por Eva | Oct 16, 2018 | Premios, Prensa
El pasado sábado 13 de octubre de 2018 se celebró en Villanueva de Córdoba el XVIII concurso al mejor cortador nacional de jamón ibérico de bellota de Los Pedroches, con la participación de 8 cortadores los ganadores fueron: 1º. Javier Lavado Lázaro 2º. Óscar...
por Eva | Oct 14, 2018 | Premios, Prensa
La XVIII Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches, que ha desarrollado su programa en Villanueva de Córdoba desde el jueves, ha batido sus propios récords de asistencia gracias al buen tiempo y a su coincidencia con el puente festivo del Pilar. La alcaldesa...
por Eva | Nov 2, 2017 | Consejos, Prensa
Guía para saber cortar bien el jamón de una vez por todas Rompamos un mito: no todo lo que está rico engorda. Un reciente estudio clínico del Hospital Juan Ramón Jiménez de Huelva y el Distrito Sanitario Huelva-Costa ha demostrado que el jamón de bellota 100% ibérico...
por Eva | Feb 19, 2017 | Premios, Prensa
El albaceteño se proclama en Ciudad Real maestro del jamonero y la chaira tras ganar el concurso nacional de cortadores de jamón en el que han participado 23 profesionales El arte de cortar jamón en Castilla-La Mancha tiene nombre propio: Oscar Escoriza, que es el...
por Eva | Nov 6, 2016 | Premios, Prensa
León celebró ayer el concurso de cortadores de piezas porcinas Ocho expertos cortadores de jamón procedentes de Cádiz, Murcia, La Coruña, Cáceres, Sevilla, Albacete, Madrid, y Filipinas participaron ayer en la segunda edición del concurso nacional de cortadores de...
por Eva | Nov 5, 2016 | Premios, Prensa
La segunda edición del II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón ‘Ciudad de León’ Agustín Risueña cita a los primeros espadas de este concurso que finaliza con el murciano José Antonio Martínez como vencedor Son la pareja ideal. Un jamón de excelencia en manos de un...
